Agar‑agar ECO, 30 g, Biovegan

Agar‑agar ecologic, pulbere fină, derivată din algele roșii. Servește ca gelifiant vegetal – o alternativă vegană și fără gluten la gelatina animală, ideal pentru aspicuri, garnituri gelatinoase, dulceață, deserturi, creme și sosuri.

Beneficii:

• Alternativă vegană la gelatină – alb, inodor, fără gust, se gelifică rapid şi ferm.
• Bogată în fibre – favorizează sațietatea, digestia și regularitatea intestinală.
• Conținut ridicat de minerale (calciu, magneziu, fier, mangan) – susține sănătatea oaselor, metabolismul și echilibrul glicemic.
• Fără calorii – indigestibilă, provide efect gelifiant fără aport energetic.
• Gelifică la temperatura camerei și rămâne stabilă la căldură – ideală în rețete ce pot fi păstrate.
• Ecologică – derivată din alge cultivate, fără componente petroliere, adecvată dietelor vegane și eco.