Află cele mai noi informații despre nutriție
Un savant englez, Oslkelm Weiths a descoperit ca bogatul continut de sulf al sucului de varza favorizeaza evolutia pozitiva a unei bacterii care regleaza procesele metabolice ale digestiei si ajuta bacteriile antiulceroase sa produca o substanta capabila sa distruga microbii…
Varza este unul dintre cele mai comune şi banale ingrediente, prezentă deseori pe masa noastră sub formă de salată ori în diverse mâncăruri gătite şi lăudată de nutriţionişti. Aparţine familiei cruciferelor (înrudită cu broccoli şi conopidă), fiind o legumă care…
Frunzele de ţelină au un conţinut ridicat de vitamina A, în timp ce rădăcina este o sursă excelentă de vitamina B1, B2, B6 şi C, spun medicii nutriţionişti. Potrivit specialiştilor, radacina telinei mai conţine potasiu, acid folic, magneziu, calciu, fier,…
ALIMENTAŢIE l Persoanele care sunt diagnosticate cu gastrită trebuie să aibă grijă ce mănâncă, deoarece starea lor se poate înrăutăţi. Senzaţie de arsură în partea superioară a abdomenului, dureri insuportabile ale stomacului, aciditate gastrică, greaţă. Recunoaşteţi semnele. Toamna este anotimpul…
Delicioasa socată este una dintre cele mai eficiente băuturi depurative, care favorizează eliminarea toxinelor din ţesuturi şi revigorează întregul organism. Pentru a beneficia de valoarea terapeutică a socatei, o băutură tonică şi aperitivă, gingaşele şi parfumatele flori de soc trebuie…
Laptele de migdale este substitul vegan pentru laptele de vacă, ideal pentru persoanle care suferă de intoleranţă la lactoză. Gustul diferă mult faţă de laptele tradiţional, iar, în ultima vreme a început să prindă din ce în ce mai multă…
Lamaile contin 22 de compusi anti-cancer, inclusiv limonen, un ulei care incetineste sau opreste cresterea tumorilor canceroase si care opresc diviziunea celulara in celulele canceroase. Lamaia se numara printre alimentele cunoscute ca avand rol anticancerigen. Cantitatea inseamnata de antioxidanti previne…
Amanda Rose este un psiholog si cercetator din SUA, autor al volumului “Rebuild From Depression: A Nutrient Guide – Reconstruind de la depresie: Un ghid al nutrientilor” care se axeaza pe legatura dintre depresie si deficientele nutritive. Plecand de la…
Eviti sa le cumperi sau iti plac la nebunie bananele cu coaja neagra? Crezi ca sunt deteriorate si ca ti-ar putea face rau, sau le preferi in locul bananelor “verzi”? Specialistii japonezi ne aduc vesti uimitoare despre bananele cu coaja…
Zmeura, micul fruct delicat și parfumat ce seduce prin calitațile sale gustative dar și prin valorile sale nutriționale este o adevărată mină de aur pentru sănatate. Delicioasele fructe au conținut caloric și de acizi grași scăzut dar sunt foarte bogate…
Pastele au adesea o reputatie proasta, mai ales in cadrul unei alimentatii echilibrate sau a unui regim.Si totusi, ele isi au locul lor bine definit, putand fi consumate chiar de doua ori pe zi.Pentru o alimentatie sanatoasa si placere, redescoperiti…
Din gama aditivilor alimentari “interzişi” fac parte cei folosiţi pentru colorarea în galben şi roşu a sucurilor, gemurilor sau compotului şi chiar a muştarului. Ei pot complica boli deja existente sau chiar cauza cancer. Aditivii alimentari sau E-urile sunt adăugaţi…
